Gaudeix de la nit més màgica de l’any en un entorn únic, on la gastronomia i el bon ambient prenen el protagonisme. Oferim un menú especial, tant per adults com per nens. Per aquells que desitgin allotjar-se, disposem també d’un pack que també inclou l’esmorzar.
Copa de cava de benvinguda
APERITIU
Cruixent de botifarró amb emulsió d'Idiazabal
Gofre amb pesto vermell, verd i perla de mozzarella
Vieira amb parmentier trufada
ENTRANT
Carpaccio de llagostins amb sal fumada, sèsam garapinyat i pinyons
PRINCIPAL
Lingot de garrí confitat cruixent amb patata fumada i dauets de cansalada
PRE-POSTRE
Escuma de gin tònic amb sorbet de llima
POSTRES
La nostra coca de Sant Joan
El menú inclou pa, aigua mineral Cabreiroa, elecció de maridatge pel nostre sommelier, petit fours i cafè o Infusió.
APERITIUS
Amanida infantil
Ous trencats amb encenalls de pernil ibèric
Crestes casolanes
Bunyols de bacallà Skrei noruec
PLAT PRINCIPAL
Canelons casolans de pollastre de pagès
POSTRES
La nostra coca de Sant Joan
El menú inclou pa, aigua i refresc.
- Arribada 23 de juny 2022
- Sortida 24 de juny 2022
- Habitació doble en règim d'allotjament i esmorzar
- Sopar menú especial Sant Joan
- Preu per habitació 298€ IVA inclòs + taxes turístiques
