MENÚ CAN MOTES

ENTRANTES

Coca de cristal con tomate  6€

Ensalada del huerto con vinagreta de mostaza   18€

Ensalada de tomate corazón de buey con burrata, helado de albahaca, nueces, orégano y sal de vino de garnatxa  19€

Jamón Ibérico 5J Sánchez Romero Carvajal  39€

Terrina de Foie con maridajes  20€

Coca de espárragos con sardina ahumada y romesco  19€

Tabla de embutidos caseros  19€

Espagueti eco con leche de cabra y huevos de payés  18€

Sopa de tomate y fresas con langostinos  16€

Carpaccio de rape con aceituna verde  24€

Croquetas de la casa  16€

PLATO PRINCIPAL

Arroz negro (o no) de sepia y gamba  32€

Lomo de bacalao con tomate y berenjena ahumada  32€

Suquet de rape y bogavante al azafrán  36€

Pescado de mercado con verduras y ajo negro  S/M

Tarrina de ternera con foie y trufa   29€

Cordero lechal con patata asada, cebolla y tomillo  34€

Paletillas de conejo confitadas al Jerez  25€

Entrecot de vaca madurada a la brasa   39€

Terrina de pollo con salsa “Ravigote”  25€

POSTRES

papillote de melocotón con miel y romero   9€

Pastel Casa AnaMaria  8€

Fresas con pan de especias y aguacate  7€

Surtido de quesos artesanos  18€

ALÉRGENOS

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alérgenos de nuestros productos. Diríjase a nuestro personal si desea más información

 

Bebidas no incluidas. IVA incluido

hotel spa rural

MENÚ POOL BAR

Pica Pica Pool Bar

12 €

Patatas chips artesanas, aceitunas de la casa, fuet artesano, conserva de queso, conserva de verduras y mejillón y mini croquetas artesanas

Ensaladas de verano

16 €

  • Ensalada del huerto con vinagreta de mostaza
  • Ensalada de tomate, albahaca y queso artesano
  • Ensalada de patata, salmón y salsa tártara
  • Sopa de tomate con fresas y langostinos
  • Ensalada de quinoa, calabaza asada y aceituna negra
  • Carpaccio de remolacha con tofu ahumado y sésamo

Pollo de corral

19 €

Cabrito

22 €

Pluma de cerdo ibérico

20 €

Entrecot de ternera "Angus"

22 €

Pescado del día

S/M

Butifarra catalana

20 €

Lomo de atún

22 €

Hamburguesa de vaca completa

19 €

Verduras de temporada

15 €

Guarniciones a elegir

3 €


Mazorca de maiz | Cogollos | Setas | Espárrago verde | Patatas fritas
*Toda la brasa va con patata asada
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