hotel spa rural

MENÚ POOL BAR

Pica Pica Pool Bar
Patatas chips artesanas, aceitunas de la casa, fuet artesano, conserva de queso, conserva de verduras y mejillón y mini croquetas artesanas   15€

Ensalada del huerto Casa Anamaria con vinagreta de mostaza   16€

Tomate cor de bou con burrata, helado de albahaca, nueces y sal de vino garnacha   19€

Ensalada de patata confitada, salmón marinado y salsa tártara   17€

Sopa de tomate con fresas y langostinos   16€

Ensalada de quinoa real, calabaza asada y aceituna de Kalamata   18€

Pulpo a la brasa sobre patata ahumada y mantequilla de trufa   32€

Gambas de Palamós a la brasa (ración de 4 unidades)   S/M

Surtido de quesos artesanos (media ración / ración)   9€/19€

Jamón ibérico 5J Sánchez Romero Carvajal   39€

Pollo de corral   18€

Cabrito   29€

Pluma de cerdo ibérico   28€

Entrecot de ternera Angus   34€

Pescado del día   S/M

Butifarra catalana   18€

Lomo de atún   28€

Hamburguesa de vaca completa   19€

Parrillada de verduras de temporada a la brasa   18€

Guarniciones a elegir   3€
mazorca de maíz, espárrago verde, setas, cogollos, patatas fritas

POSTRE

Pastel del día   9€

Terrina de helado artesano   5€

Ensalada de fruta   5€

Mini Xuxos a la brasa con helado de nata   6€

MENÚ CAN MOTES

ENTRANTES

Coca de cristal con tomate  6€

Ensalada del huerto con vinagreta de mostaza   18€

Ensalada de tomate corazón de buey con burrata, helado de albahaca, nueces, orégano y sal de vino de garnatxa  19€

Jamón Ibérico 5J Sánchez Romero Carvajal  39€

Terrina de Foie con maridajes  20€

Coca de espárragos con sardina ahumada y romesco  19€

Tabla de embutidos caseros  19€

Espagueti eco con leche de cabra y huevos de payés  18€

Sopa de tomate y fresas con langostinos  16€

Carpaccio de rape con aceituna verde  24€

Croquetas de la casa  16€

PLATO PRINCIPAL

Arroz negro (o no) de sepia y gamba  32€

Lomo de bacalao con tomate y berenjena ahumada  32€

Suquet de rape y bogavante al azafrán  36€

Pescado de mercado con verduras y ajo negro  S/M

Tarrina de ternera con foie y trufa   29€

Cordero lechal con patata asada, cebolla y tomillo  34€

Paletillas de conejo confitadas al Jerez  25€

Entrecot de vaca madurada a la brasa   39€

Terrina de pollo con salsa “Ravigote”  25€

POSTRES

papillote de melocotón con miel y romero   9€

Pastel Casa AnaMaria  8€

Fresas con pan de especias y aguacate  7€

Surtido de quesos artesanos  18€

ALÉRGENOS

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Bebidas no incluidas. IVA incluido

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