Restaurant Casa Anamaria by Victor Trochi

MENÚ DEGUSTACIÓ

Oli d'oliva amb pa casolà
Pell de bacallà
Coca de vidre
Torrada amb mantega de tòfona
Olives de la casa

Bomba de patata brava
Escabetx de vieira

Sopa de ceba
Berlina de foie

Ostra camaleònica
Sèpia guisada amb pèsols i safrà

Peix del dia

Xai rostit a baixa temperatura

Còctel
Tiramisú

- 58 € -

 

INCLUYE

Servicio de pan artesano, agua mineral Font Vella, café y bodega
(vino de la casa blanco y tinto : 1 botella cada 3 personas).

Nota: cava, vermuth, gin tonics, licores, etc se cobraran aparte

Restaurant Casa Anamaria by Victor Trochi

CARTA BISTRÓ

Pa de coca artesà amb tomàquet de penjar 4 €
Pernil ibèric 100% gla do jabugo 19 €
Anxova de santoña 2,5 €/peça
Taula de formatges de mas alba 18 €
Taula d'embotits artesans 18 €
Croquetes casolanes de temporada ( 4 unitats) 12 €
Berlina de foie 16 €
Amanida de l 'hort amb ventresca de tonyina casolana 15 €
Sopa de ceba amb sardina fumada i formatge 15 €
Llescat de llom de vedella amb gelat de mostassa 20 €
Guisat de gamba i pèsols18 €
Escabetx tèbi de vieiras amb amanida de verdures 18 €
Ou de pagès amb cansalada i botifarra negre 17 €
Arròs ibèric 18 €
Peix del dia s/m
Bacallà gratinat amb mongetes del ganxet 22 €
Filet de vedella 20 €
Entrecot de vedella 25 €
Espatlla de xai rostida a baixa temperatura 20 €

POSTRE

Còctel de la casa
Tiramisú
Selva negra
Coulant de xocolata

 

INCLUYE

Servicio de pan artesano, agua mineral Font Vella, café y bodega
(vino de la casa blanco y tinto : 1 botella cada 3 personas).

Nota: cava, vermuth, gin tonics, licores, etc se cobraran aparte

keyboard_arrow_up