Entre los grandes atractivos de Casa Anamaria, podemos destacar una propuesta gastronómica de altura. Es por eso que las personas que buscan una cena de Fin de Año en la Costa Brava que sorprenda, enamore e incluso maraville establecen como inmejorable punto de encuentro el Restaurante Casa Anamaria.

El restaurante de esta casa patricia está comandado por Víctor Trochi. El chef de origen argentino cuenta con una amplia carrera profesional que le ha valido para recibir un buen número de reconocimientos, entre ellos, una de las distinciones más importantes en el mundo de la gastronomía, la Estrella Michelin.

Trochi ha diseñado para este Fin de Año un menú repleto de creatividad, sabor y producto de primerísima calidad. Todo con un único objetivo: hacerte disfrutar en la última cena del año para celebrar todo lo que está por llegar. A continuación, te avanzamos la propuesta del chef.

La cena de Fin de Año en la Costa Brava diseñada por Víctor Trochi

MENÚ NOCHEVIEJA 2019

Caramelos de anacardos
Coca de pistacho con frambuesa y anchoa 00
Donette de foie y maíz
Melón y caviar de esturión baeri
Capuchino de setas y calabaza con amaretto
Ensalada waldorf de pollo de bresse y cangrejo real
Bogavante nacional gratinado con duxelle champiñones y jamón ibérico
Solomillo de ternera de pastura con trufa del perigord
Chocolate y turrón 2019
Dulces navideños

Precio 180€ IVA Incluido

Nuestra bodega incluirá:

– Vino Blanco: Miranda d’Espiels – Vino ecológico, Chardonnay – Vino Tinto: Iohannes – Reserva, Merlot y Cabernet Sauvignon – Espumoso: Milesime Brut Reserva – 30 meses de crianza, Chardonnay

MENÚ INFANTIL NOCHEVIEJA 2019

Bolsita de snacks (chips, rueditas, chess, frutos secos)
Cucurucho de frititos: calamares romana, croquetas, nuggets caseros de pollo,
quesito brie empanado.
Solomillo de ternera con patatas y ketchup hecho en casa acompañado de macarrones cecco a la boloñesa casera
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Bolsa de chuches

Precio 50€ IVA Incluido

Conoce las diferentes opciones de alojamiento + cena que proponemos para pasar un Fin de Año en la Costa Brava inolvidable. Llámanos al +34 872 59 17 21 o envíanos un email al frontdesk@hotelcasaanamaria.com para reservar. ¡Te esperamos!