Restaurant Casa Anamaria by Victor Trochi

MENÚ DEGUSTACIÓ

Aceite de oliva con pan hecho en casa
Piel de bacalao
Coca de cristal
Tostasda con mantequilla y trufa
Aceitunas de la casa

Bomba de patata brava
Escabeche de vieira
Sopa de cebolla
Berlina de foie

Ostra camaleonica
Sepia guisada con guisantes i azafran

Pescado del dia

Paletilla de cordero a baja temperatura
Cocktail refrescante
Tiramisú

- 58 € -

 

INCLUYE

Servicio de pan artesano, agua mineral Font Vella, café y bodega
(vino de la casa blanco y tinto : 1 botella cada 3 personas).

Nota: cava, vermuth, gin tonics, licores, etc se cobraran aparte

Restaurant Casa Anamaria by Victor Trochi

CARTA BISTRÓ

Pa de coca artesà amb tomàquet de penjar 4 €
Pernil ibèric 100% gla do jabugo 19 €
Anxova de santoña 2,5 €/peça
Taula de formatges de mas alba 18 €
Taula d'embotits artesans 18 €
Croquetes casolanes de temporada ( 4 unitats) 12 €
Berlina de foie 16 €
Amanida de l 'hort amb ventresca de tonyina casolana 15 €
Sopa de ceba amb sardina fumada i formatge 15 €
Llescat de llom de vedella amb gelat de mostassa 20 €
Guisat de gamba i pèsols18 €
Escabetx tèbi de vieiras amb amanida de verdures 18 €
Ou de pagès amb cansalada i botifarra negre 17 €
Arròs ibèric 18 €
Peix del dia s/m
Bacallà gratinat amb mongetes del ganxet 22 €
Filet de vedella 20 €
Entrecot de vedella 25 €
Espatlla de xai rostida a baixa temperatura 20 €

POSTRE

Còctel de la casa
Tiramisú
Selva negra
Coulant de xocolata

 

INCLUYE

Servicio de pan artesano, agua mineral Font Vella, café y bodega
(vino de la casa blanco y tinto : 1 botella cada 3 personas).

Nota: cava, vermuth, gin tonics, licores, etc se cobraran aparte

keyboard_arrow_up