hotel spa rural

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12 €

Chips artisanaux, olives maison, « fuet » artisanal, fromages, petits légumes et mini-croquettes.

Salades fraîches d'été

16 €

  • Salade du jardin avec vinaigrette à la moutarde
  • Salade de tomates, basilic et fromage artisanal
  • Salade de pommes de terre, saumon et sauce Tartare
  • Soupe de tomates avec fraises et crevettes
  • Salade de quinoa, citrouille rôtie et olives noires
  • Carpaccio de betteraves au tofu fumé et au sésame

Poulet de la ferme

19 €

Chevreau

22 €

Pluma de porc ibérique

20 €

Entrecôte “Angus”

22 €

Poisson du jour

S/M

Saucisse catalane

20 €

Filet de thon

22 €

Burguer de vache

19 €

Légumes de saison

15 €

Accompagnements au choix

3 €


Épi de mais | Cœur de Laitue |Asperges vertes | Frites
*La braise est accompagnée de pommes de terre rôties
Restaurant Casa Anamaria by Victor Trochi

MENÚ DEGUSTACIÓ

Aceite de oliva con pan hecho en casa
Piel de bacalao
Coca de cristal
Tostasda con mantequilla y trufa
Aceitunas de la casa

Bomba de patata brava
Escabeche de vieira
Sopa de cebolla
Berlina de foie

Ostra camaleonica
Sepia guisada con guisantes i azafran

Pescado del dia

Paletilla de cordero a baja temperatura
Cocktail refrescante
Tiramisú

- 58 € -

 

INCLUYE

Servicio de pan artesano, agua mineral Font Vella, café y bodega
(vino de la casa blanco y tinto : 1 botella cada 3 personas).

Nota: cava, vermuth, gin tonics, licores, etc se cobraran aparte

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