CAN MOTES MENU

ENTRÉE

Pain artisanal avec tomate  6€

Salade du jardin avec vinaigrette à la moutarde  18€

Salade de cœur de bœuf avec burrata, glace au basilic, noix, origan et sel de grenache  19€

Jambon Iberique 5J Sánchez Romero Carvajal  39€

Terrine de foie avec son mariage  20€

Asperges coca avec sardine fumée et sauce romesco  19€

Charcuterie maison  19€

Spaghetti eco au lait de chèvre et oeufs de la ferme  18€

Soupe de tomates aux fraises et crevettes  16€

Carpaccio de lotte aux olives vertes  24€

Croquettes maison  16€

PLAT PRINCIPAL

Riz noir (ou non) de seiche et crevette  32€

Filet de cabillaud à la tomate et aubergine fumée  32€

Suquet de lotte et homard au safran  36€

Poisson du marché aux légumes et ail noir   S/M

Terrine de bœuf avec foie et truffe  29€

Agneau de lait avecquinoa et thym  34€

Épaule de lapin confite au Xerez  25€

Entrecôte de bœuf grillée  39€

Terrine de pollastre à la sauce “Ravigote”  25€

DESSERTS

Papillot de pêche au miel et romarin  9€

Gâteau Casa AnaMaria  8€

Fraises au pain d’épices et avocat  7€

Assortiment de fromages artisanaux  18€

 

ALLERGÈNES

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Boissons non comprises. TVA incluse

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